by 李怡志

有一種人叫做 Juicearian ，就是主要以蔬果汁維生的人。話說我已經堂堂第二週邁入這樣的生活了，到現在還活繃亂跳啊！

本周有幾種新嘗試，列舉如下：





葡萄：在這種組合下，感覺上並不突出，幾乎被其他的蔬果給淹沒，單寧也幾乎被壓抑。

牛蒡：很驚訝的是，牛蒡竟然會有咖啡的香味，特別是回甘的時候，咖啡香味特別濃郁。





荔枝：大概是份量太小了吧，完全沒有感覺 XD







紅甜椒：有一種特殊的香味，能夠從其他的氣味中勇敢地鑽出來，特別是喝完之後，氣味越發明顯，優雅。

酪梨：買之前都不知道脂肪比例這麼高啊，原本擔心打成汁會很可怕，但沒想到酪梨的脂肪讓所有食材更和諧，更溫順，為整杯綜合蔬果汁頓時增加了絲綢般的質感。

標籤： fruit, vegetable, 水果, 蔬果汁, 蔬菜, 蔬菜汁

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