2009-07-21 09:03 / Richyli.com 李怡志
台灣最近迎來兩個國際運動賽事，一南一北，熱鬧非凡。對於台灣而言，能夠舉辦國際賽事，意義非凡，除了「運動」之外，只要細看陳菊拍的廣告，就知道還有許多不同層次的政治意義。但對於許多正在開發的國家或城市而言，這種國際級的賽事，同時也有國際文化交流的意義，一則是讓外國文化走進來，一個是讓主辦國與城市走出去。否則賽事結束之後，只剩下賽事場所這種「硬體」，並沒有太大的意義。
今天在聯合報上看到一篇短短的「花絮」，讓我覺得台灣在與世界接軌上，或許還有許多進步的地方，特別是我們過去有意或無意漠視的地方。
這則花絮很短，但很值得大家深思，在這篇〈世運花絮／中東選手：殺雞要唸可蘭經〉的短文中提到，學生接待來自土耳其的沙灘手球隊，第一天球員完成認證後到飯店，打開餐盒，「飯糰裡竟包著『豬』肉鬆！」隊員的臉都綠了。學生還說，有個國家球員看到雞肉料理，便進一步詢問：「這雞在宰殺時，有沒有邊誦可蘭經？」
台灣人喜歡把沒有看過的東西當成不存在的東西，特別是異文化。例如非洲人口有9億多，面積是台灣的1000倍左右，但很抱歉，那些人民跟土地，通常可以省略。信仰伊斯蘭教的的穆斯林更多，大約有15億左右，不過，反正台灣很少，也可以忽略。
伊斯蘭的飲食規範叫做 Halal，在台灣也被稱為清真食品規範、伊斯蘭Halal、清真 Halal或者回教食品規範，其中很重要的一項，就是動物被宰殺時需要禱告，這不是「花絮」，而是全世界15億人口，或者說，地球上大約每4個人就有1個人遵循的文化與生活。我國政府現在也積極協助食品業者推動Halal認證，台灣許多餐廳，如果你注意看一下，也有Halal的字樣，默默出現在店內裝飾或招牌上。台灣很多人會在香港機場享受美食，下次可以注意看看，我記得Popeyes炸雞也有Halal認證貼在櫃臺邊，肯德雞當然也有唸過可蘭經的炸雞，麥當勞也有。
但在台灣，或者在世運會場邊，十幾億人的生活規範，就這樣被忽略了，所以可以提供豬肉給穆斯林，甚至記者的文章可以通過編輯台層層考驗，把 Halal 當成「花絮」，寫入標題。怎麼樣，中東選手問殺雞有沒有唸過可蘭經，很有梗吧？唉，我實在笑不出來。這些運動員是我們邀請來的吧？連飛機上都有清真餐可以選了，更何況是「世界運動會」？
早上宰鳳梨準備打汁的時候，又聽到T台早晨讀報新聞的主播，於世運運動員在西子灣上空曬太陽的新聞之前，「俏皮地」說：「西子灣盛產木瓜」，真的，好好笑，我差點連我的手指頭一起切下來。
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