2009-07-01 17:43 / Richyli.com 李怡志
話說自從我領悟了要每天吃五七九蔬果之後，就開始思考一天整整一公斤的蔬菜與水果要怎麼樣攝取比較方便、快速及均衡。吃五七九蔬菜自助餐，可以，但菜量驚人。
最近開始尋找別的途徑，看看打蔬果汁取代早餐，會不會比自助餐美味、方便一些，畢竟自助餐有油啊。所以從上週開始，改成早餐打蔬果汁。前兩天胃腸有點不適應，後來就好了。
這是今天早餐的原料，大概是九份蔬果吧，不過這要給三個人喝的：
全部切切（檸檬只有放半顆）之後，放入Vita-mix的攪拌杯就是這樣：
經過了60秒，Voila！
蔬果汁打好之後，體積是絕對比原來的蔬果小。不過我加了大約10顆冰塊，否則會變成「蔬菜湯」。
總共裝成一大杯（自己喝）還有兩碗（孝敬），前幾天的果菜汁給父母算是孝行，但今天老實說我覺得還挺不孝的，因為很難喝 XD
我想問題大概在半顆檸檬。甜味完全消失了。雖然放兩顆芭樂，但一點味道都沒有。豌豆苗的味道很重，很可怕，這麼小一點就能夠主導全部的味道。我在想冰箱還有那麼大盒豌豆苗，要不要煮湯算了，或者獨立打汁然後含淚吞下。
今日早餐就完全喝這一大杯，到中午都不會餓。
