一張發票影本多少錢?


服務業SOP不知道有沒有這一則,所以大家參考看看。

公司附近有一家餐廳,因為距離公司相當近,雖然我個人不覺得好吃,更不覺得物有所值,但因為很近,所以經常在那家餐廳請商業伙伴或者同事,我猜整間公司一年貢獻應該有上百萬元。

話說有一次,我們請了幾位非營利組織的朋友之後,我要報帳,才發現我有信用卡對帳單,但沒有發票。根據我的習慣,這兩者是一起出現的,如果只有一張,可能是我的錯,但或許也是店家忘記了。不論誰錯,沒有發票是絕對不能報帳,只好硬著頭皮去問看看。

櫃臺的服務員很親切,劈頭就說「我們不可能漏給發票」,然後就以很忙為由,要打發我走。我問了一下,可不可以影印發票影本給我,也說「不可能」,我想這家餐廳說不定有替國安單位或敏感產業代訓員工還是怎樣,守口如瓶,相當專業。

這下好了,這幾年來漏報自己吃下的金額絕對上萬,並不一定差這幾千,但為了這種專業態度,我倒想看看是不是真的不行,接下來就是關鍵問題了:「是不可能還是您不願意?」「不可能!」

既然這樣,只好叫店長下來。在店長下來之前,我已經花了5分鐘的時間啦。店長也非常親切,一開口就說店裡很忙,那我應該恭喜貴餐廳,或許以後中午就不會忙了,你可以比較輕鬆一點。

神秘問題第一:「本店不可能漏給發票」。在店長的命令下,櫃臺打開抽屜,要求檢查一個專門收集「漏給發票的信封」,結果裡面有4張!喂,剛剛是誰說「不可能漏給發票」的?

神秘問題第二:「不可能影印發票給客人」。結果店長看了我的信用卡對帳單之後,就說要回頭找找,留了名片之後,還是表達該店生意相當好,請我快點走人的親切態度。

過了兩天,找到了發票,請我去拿影本,令我十分高興。更令我高興的,是店家表示黑白的印不清楚,所以改印彩色的,然後要我負擔黑白跟彩色影印的所有費用,我實在高興地連淚都留下來了,就把12圓台幣交給店員。

說高興是真的,如果我以後要開店,我就知道處理客戶遺失發票或者公司漏給發票,是一件需要寫進SOP的事情,不能忽略。客戶開口的當下,就應該表達歉意,然後留下資料,影印之後立刻掛號寄去(別忘記放一份DM),否則一張發票影本的價值可能不只十元、百元,我想,我這張發票影本,最後一定會價值超過十萬元。如果發生在其他客戶或產業,這張發票影本價值一定會更高。

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從1999年在Aktins的書上讀到Cause Related Marketing之後,就一直在觀察台灣的CRM發展,目前一般都認為安泰馬拉松是經典之作,不過這對於安泰一直換老闆一點影響也沒有。

Cause Related Marketing,現在大部分翻譯為「善因行銷」,早期也有人翻譯為「議題行銷」,大致上就是指商業機構透過各種資源贊助非營利組織或與非營利組織合作,例如很多人皮夾中都有慈濟啦什麼的信用卡,或者本產品收入捐多少給某基金會(例如……每包香菸捐50元給董氏基金會),或者發起企業聯名募款等等等等。

書上說國外有很多企業會直接會以非營利組織的名稱生產產品,不過在台灣我很少看到。前幾天去逛傳說已經快要收的Dean & Deluca,東摸西摸感受一下有錢人的氣息(所謂的福氣啊),結果竟然看到有賣香皂。仔細一看,不得了,這塊歐舒丹的香皂上面,怎麼直接印了奧比斯的Logo啊。

Orbis/L'Occitane Soap

定神一看,這包裝的形狀不就是奧比斯空中眼科醫院的垂直尾翼嗎?真有意思。100%的售價(應該是在國外的售價吧)會捐給奧比斯,背後還有英文與法文的說明,肥皂與包裝盒產地是在西非的布吉納法索,也相當「政治正確」,當然,一定要是「公平貿易」的。

Orbis/L'Occitane Soap

打開來看,肥皂本身更有意思,也更令人不捨得用。真是一件經典的CRM產品。盒子上不是印了很大的「Teddy Bear」嗎?打開來怎麼是這種形狀?這一塊是什麼東西?

Orbis/L'Occitane Soap

客倌息怒啊。上面這一塊就是泰迪熊啊。奧比斯的目的就是要對抗視障,明眼人要體會視障,除了殘障體驗營,或者去黯中對話(Dialogue in the Dark)體驗「四感」,吃一頓黯飯(Dinner in the Dark)外,還有什麼方法呢?這塊肥皂就是了。這就是視障雕塑家Martin F. Rubio心中的泰迪熊啊。

我雖然只有去旅館的時候才會偶爾用到歐舒丹,平常對這個品牌沒有什麼感覺,不過這個CRM商品,卻真的值得台灣的企業與NPO一起學習。

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 Bidmoney 標會經驗談


話說以前從事媒體工作時養成了「壞習慣」,就是沒有自己用過的東西,「盡量」不寫。有些東西呢,想著想著,年紀大了,或許這樣擱著也就不寫了。Bidmoney 就這樣擱啊擱著,一擱擱了半年多,一波三折。

原本想說上網隨便弄一弄,就可以體驗網路標會了。畢竟 Kiva 也就是網路上登記一下,然後用信用卡付款,就可以(無息)放款給全世界的 MFI ,既然國際放款都這麼容易了,本土的應該容易很多吧。

後來才發現 Bidmoney 得開真實的戶頭,也就是銀行的帳戶,這可不能網路隨便註冊,是本人帶著證件跟收入證明才能完成的。開完之後,又發現每個人還有固定的額度,所以銀行風險控管就在這個額度之內,你如果沒有錢,也不可能讓你標下幾千萬的會然後一走了之。永豐銀行很保守,給我的額度還不到6個月的收入,所以現在我也只能意思意思標幾個小會來嘗試看看。

開了戶,還必須得有錢才行。這就是最大的痛處了。這半年大家日子過得都不好,我也沒啥閒錢可以去搭會,所以東湊西湊了一段時間,才湊合了一些小錢,存到新的銀行帳戶,這才開始能搭會。

在此之前,我所有聽過的會都帶有些淡淡的哀愁,幾乎所有認識的長輩都被倒過會,幾十、幾百萬的都有,感覺這些長輩也都挺有錢啊,隨便都能被倒這麼多錢,當然,我想有些倒會的人必然有自己的苦衷,倒了人家會,一輩子或許都覺得愧疚。也許啦。

這次到自己標會時,才弄清楚什麼是外標跟內標。弄清楚沒用,因為開戶太久了,標會網站又要求兩個密碼,這下全忘光了,重新申請,又折騰了好一陣子。等到資金、密碼全部都到位,已經是開戶半年之後的事情了。

台灣這個 Bidmoney 每期標金從5000、10000、20000到30000都有,期數則為1年到3年。雖說如此,不過也不是每一種組合都能夠順利募集到那麼多有錢而且有額度的人。3萬3年的,總會款100多萬,標到了之後每個月還要乖乖存3萬進去,這跟特技差不多。

投標應該就跟實體差不多,只是你不認識對方,對方也不認識你,反正銀行收了超級高的「手續費」(其實就是保險費),倒了我也不會恨你。不過有一些特定組合,大抵就是每期金額高但總期數少的,因為還款的壓力大,可是拿到的金額又不高,所以比較不受喜愛。5000元3年的,感覺上比較多人競標。

等到實際扣款,我才知道原來內標的意思就是得標的那個人,只能拿到每個人每期會款扣掉得標金後的總金額,然後再繳「保險費」給銀行,所以成本也不低。如果真正想要投資,這邊或許「太保守」,而且手續費被賺走太多了,在「被親友倒會的風險」或「被銀行賺走高額手續費」之間,就是個人的選擇了。不過這裡畢竟還是「標會」,搭了幾個小會,日後若不幸臨時需要現金時,這裡確實是一個管道。

這個服務給我最大的體會,並不是什麼「實體服務搬上虛擬網路」這種口號。我從來都不認為網路是虛擬的啊,用的都是真金白銀,哪來的虛擬。真正令人驚訝的,是會單上面都有參與者的年齡,除非偽造文書啊,否則這些年紀應該都是真的,真,真老啊。

在一般網路服務,我這種年紀已經會被當成「高齡」使用者了,可是拿到網路標會的社群裡,就還是年輕小伙子哩,上面一堆40、50幾歲的,甚至60多的也很常見,反而是不到30歲的是少數。許多廣告主一直質疑網路上沒有年長使用者,不妨有空來這邊開一個帳戶,進去看看網路上有多少使用者超過40、50或60。

另一方面,要鼓勵年長者上網,或許不能拿「傳統」的工具來吸引他們,像什麼 BBS啦、Plurk啦、看正妹啦,老年人可能提不起多大的勁兒,但如果拿「可以標會不會倒」來做訴求,興許成功機會大些。

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 推薦Palm TX 修理廠商


話說年紀到了某個程度,東西都是用到壞掉了才會換。有些東西壞了之後,還不一定有替代品,例如自己的身體,或者 Palm TX,所以只能忍受不完全的功能。

Palm TX 實在很麻煩,因為後繼無力,已經沒有純 PDA 功能的 Palm 機器了。而且漸漸連 Palm 系統的智慧型手機也越來越少。但我實在不喜歡一旦沒電,電話簿跟電話都同時喪失的感覺,所以堅持當雙槍俠。如果以後有一種機器是數位相機、手機、PDA與GPS都同一台,而且可以用「普通電池」,那我才可能考慮全部合在一台。

Palm TX 有一個毛病,觸控面版一定會壞,壞了怎麼辦呢,正常的作法是要送到新加坡修。新加坡在哪裡?信義區還是松山區?我能夠親自送修嗎?

就這樣破爛的觸控面版撐了一年多,窮則變、變則通,已經死掉的區域,只要翻轉螢幕90度,又可以用,只是每次記帳都要這樣翻來翻去,久了之後人會懶惰,帳目就越來越不乾淨 XD 。重買一台?一來是阮囊羞澀,二來很多程式登記時都是鎖機器,所以要重新更新,甚至重新買。

前天上 Y!拍隨便查了一下,看有沒有人賣新的機器,結果竟然找到了在台灣維修的店家。仔細看了一下,這家 168 PDA 維修站竟然就在我家後面而已,雖然老闆不鼓勵親自送機過去,但我實在很依賴 PDA,如果自己送機拿機可以減少中間郵寄的時間,就算被老闆罵也沒關係。

昨天晚上依照維修單上的地址送過去,然後回家,回家才剛打開電視,就通知回去領機了。彈性高、速度快,這就是台灣人的(商業)精神啦!

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 我用Nokia 2600


我們活在一個非常物質的社會,即便你不那麼物質,別人也會以物質的角度來打量你。

早年我也曾經經歷過科技宅男年代,雖然不是非常宅,但所有還沒流行的東西,我也曾經都買過,可能都不是太早買,但也算領先他人許多。就跟很多宅男一樣,我的3C產品採購也能夠寫編年史。

1993 - Mac
1994 - Modem 9600 BPS
1995 - 黑白雷射
1995 - Scanner
1996 - GSM 手機
1998 - A3 彩色噴墨
1998 - 數位相機
1999 - 8吋小筆電
1999 - 數位錄音筆
2000 - Palm
2001 - IBM X20!
2002 - 彩色雷射
2004 - 小折(那時候還不叫小折,可惡,買便宜了!)
2004 - Tablet PC
2004 - GPS
2008 - Blackberry(公司配發,自己買不起)

後來年紀慢慢大了,很多東西開始覺得能用就好,沒有必要花數倍的價格去搶「提早體驗」或者「曾經擁有」的感覺,就這樣慢慢從 Early Adopter 一直退到 Early Majority 然後變成 Late Majority。有些東西很明確自己不一定有需求,就開始晚買,等價格降到合理的價位,例如 iPad,最後還是買了第三代;或者乾脆不買,反正也沒啥需求。我看過一台五萬的手機過一年變成一萬,不到半年人手一機,那幾個月的爽度與優越感價值四萬,很可怕,這種爽度我買不起。現在的收入僥倖比以前好一點,但是3C類的產品卻越買越慢、越買越少、越買越晚。

就這樣,我先從手機退下來了。這十幾年來手機用過相當多品牌,Siemens、Alcatel、Ericsson、Motorola、Phillips,然後是現在的Nokia,2600,上一個2600。

原本用Nokia 2600也沒啥感覺,可是現在拿出手機之後,開始漸漸成為話題。實際上這一隻手機還是二手的,原本一次買了兩台,父母各一台,這樣備品替換容易,充電器也可以支援。沒想到老人家真的不愛用,所以我只好接收下來。剛剛上網一查,不得了,Nokia 畢竟型號沒有那麼多可以用,所以 2600 已經走過一輪了,現在用的這一款是 2004 年生產的,我的保固貼紙是2005年,至於今年的新機種則是2600 Classic

這種陽春國民手機待機久,相當耐用。就通訊這項功能而言,沒有什麼好挑剔的,對方說的話我都聽得見,我講的亦同。別人可以收到訊號的地方,我也收得到,這樣就夠了。實在不知道在壞掉之前,有什麼理由換新?最好是2萬的手機可以立體聲通訊?高音清澈中音甜美低音醇厚?算了吧!

不過這個社會現在也把手機當成「物質評量」的一個指標。我反正沒車,不會開而且台北市也不需要,已經從一個主要指標中退出了。但日漸斑駁的手機卻經常被人說三道四,這讓我覺得十分有趣,什麼時候我們的社會也需要拿手機當成社會身份指標了。真的還挺多人認為 Nokia 2600 與我的目前社經地位不相稱,「你這樣會不會丟公司的臉啊?」我還真好奇,我需要用什麼樣的手機才能跟目前這麼低的社經地位相稱呢?Nokia 8800 Sapphire Arte?HTC Touch HD?另一方面,真正買這些手機的人,又是什麼樣的社經地位呢?我也很好奇。

可以待機3、4天,可以通話,還有彩色螢幕(奢侈)的手機,明明就很適合我啊!難道要我貼水鑽?還是要去包膜?

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 台灣百元理髮停、看、聽外加三思而後行


我身為社會中低階層,而且自己一直認為自己所處的產業是純然 Commodity,所以對於各種 M 型社會左端、或者金字塔底端的商品特別有興趣,也經常親身嘗試,例如百元(千円)理髮,看看這種破壞傳統價格的創新產業流程,到底有什麼獨特的地方。

第一次嘗試百元剪髮其實是在發源地,也就是日本的 QB House 千円理髮。當時我真的是跟日本人的承諾(職人魂)來對賭,因為快要到集合回台灣的時間了,我在東京火車站算準約定的時間,果然剪完頭髮我還來得及搭遊覽車回台灣,一點時間也沒耽誤,我對於整個流程與品質都相當滿意,也十分驚嘆日本人對於服務業流程的創新能力。

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前幾天再去東京,發現QB House依舊,但競爭者也出現了,同時改變了產業結構,畢竟對於只要稍微剪頭髮,不需要 Seto 的人而言,千円可以完成的事情,何必多花錢?既然產業的標準被打到千円後,新的競爭者就要思考怎麼在這樣的基礎下來加值了。我在龜有商店街散步的時候,就發現了比QB House稍微加值一點點,把平價加上一點點奢華的 1300 円理髮 hair cut salon,價格只多一點,但看起來不那麼機械味,店內看起來很溫馨,我感覺QB House的服務人員比較有「工讀生」的質感,但hair cut salon則比較像是「設計師」,既然是設計師,當然也可以指名。上網看一下,這個集團還有1500円的髮廊連鎖 Hair cut salon Ciao

比QB有質感但只貴300日幣的理髮店

台灣人向來以學習皮毛為強項,老實說 QB House 的重要關鍵並不多,我拿50萬就可以從店面、流程到教育訓練完完整整 Copy 一家店了,但台灣這麼多仿冒店,就沒有一家學得像,流程不對、連最基本剪頭髮的水準也沒有。

第一次嘗試台灣百元理髮是在南投的大賣場裡面,因為是上班日的中午,我等演講開始的空檔,完全沒有人等,我抱著促進地方經濟繁榮的心理去剪頭髮,現在想想實在勇氣十足。南投這家業者的名字我記不得了,理髮技術就百元而言還可以,至於流程、設備與日本相差很多就不用多計較了。

第二次嘗試台灣百元理髮就是昨天了。家中附近的大賣場也有百元理髮,但看起來總是要等很久,沒辦法,我住的地方大家都跟我一樣中低收入,百元理髮熱門得很。昨天終於抽出時間,想要嘗試一下,要投幣之前有一位先生拿著他的卡給我,說他不等了,當時我沒有意會到那是一個警訊,就很好心的買下他的剪髮卡。萬華這家大賣場的百元理髮店叫做 F100,裡面三個年輕師傅,剪髮速度並不快,外面也沒有像 QB House 一樣有等待時間的燈號,我等了相當久原本已經排到了,結果還被插隊,外面等的人完全不知道自己要等多久,師傅也沒有能力在10分鐘內剪完頭髮,而且剪完了之後,看起來很多人都不滿意。

等到我剪的時候,明明溝通的是「平頭」,年輕稚氣的師傅一刀就從我的額頭開了一道高速公路下去,店外所有顧客都笑了。師傅一刀下去發現外面客人全部在笑,我也在笑,嘿,他也笑了,安慰我說:「你應該結婚了吧?結婚了沒有關係!」哦,是這樣嗎?先生啊,你剪的是「五分頭」啊,我這一輩子第一次遇到把「五分頭」當成平頭在剪的師傅,還好我這個月完全沒有演講或教育訓練,不然你怎麼賠我啊?我是來剪頭髮不是來練膽的啊!

更糟糕的是,在我開始剪的同時,有一位中年婦女進來抱怨她昨天沒有剪好,其中一位「工讀生」(?)沒有好氣先跟她說沒有問題,後來要求對方重新付錢才能服務。等客戶到外面等之後,三位小朋友,兩男一女,就開始一直罵客戶(!!!!!),大致上就是「這種客戶不要來比較好」、「百元剪髮你還嫌」、「看誰能把妳頭髮剪好你就去那家剪好了」、「你的頭髮我不會剪」、「我不要剪這種客戶」,邊罵邊替店內其他客人剪髮,而那個被罵的客戶還在外面等,而且店內店外並沒有任何屏障,基本上完全不尊重客戶,而且對自己也沒有任何一點點職業的自尊。各位讀者如果下次要嘗試百元剪髮,請務必先三思。

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 有廣告的DVD


今年從中國大陸弄回了一片投名狀 DVD。據說投名狀很紅,而且台詞淺白中帶有血性,是男人都得學幾句。好吧,看唄。

中國大陸DVD好像有正常版跟簡版。說實在我比較喜歡簡版,一個塑膠袋裝一大張的折疊紙卡,裡面一個DVD不織布袋子,就這樣啦。像我這種DVD買法,簡版便宜又節省收納空間。唯一的困擾是盜版大概也長這個樣,所以你不容易分辨。不過,大陸人在創新商業模式上是很好很強大的,總有一天你會明白,我是對的。

折疊紙卡上面除了簡單劇情介紹外,剩下就是廣告廣告廣告。封面底下硬是塞了Johnnie Walker黑牌的廣告(奉財政部指示附上警語:飲酒過量有礙健康/開車勿喝酒,喝酒開車是烏龜),背面則有很小的「藍莓之夜」廣告。紙卡還有第三折,開了放DVD的槽,另一面還是「藍莓之夜」廣告,外加「紅色康拜因》。紙卡內面有兩頁是投名狀的資訊,另一頁是DVD發行商自己的網咖電影版權公司。

廣告這樣就結束了?那就不好不強大了。插入DVD,按下Play,結果又是一堆廣告,頓時以為自己在中國大陸看電視一樣,什麼天梭表啦、達喜咀嚼片(康定 路到了~~)、松樂電池、泰諾、Johnnie Walker黑牌你被開除了(又來啦,警語在上面!),差不多有兩分鐘吧。我不太懂DVD規格,但這一段廣告就跟其他DVD的版權宣告兼恐嚇一樣,是不能 跳過的。

除了這樣的廣告外,那個什麼松樂電池每隔一段時間又躍現在畫面右下角。也就是說,整片DVD看下來,廣告雖然比東森電影台、龍祥台少,但卻還比HBO多~~兵不厭詐,這是商場!

這實在是一種不錯的經營模式。DVD當成廣告通路,發行商除了可以賺廣告費之外,就算被盜版,也不會太難過,因為盜版中還是會有廣告,這樣還可以跟廣告主或媒體購買算成廣告露出,盜版片,安心上路。

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 大年初一PCHome寄來的包裹


除夕夜很無聊,一邊看著透過PPStream接到液晶電視上的春晚,一邊上網查一些想買的DVD。

(我是Yahoo!奇摩員工,以下均為無償連結)

老實說台灣沒有一個物美價廉貨齊全的 DVD 網站,要買 DVD 還挺麻煩的,我下單的足跡遍布 Yahoo!奇摩拍賣Yahoo!奇摩購物中心博客來PCHome線上購物等等,而且有時候買到的DVD片頭還有「Yam天空傳媒」字樣,真是入口網站一家親。

就這樣東找西找,除夕夜又逛到了 PCHome,而且要買的片子只有 24小時購物才有,就這樣東拿一片、西揀一支,不知不覺又買了十片,大多是已經殺到 100 元的 Discovery 跟國家地理雜誌產品。想說既然已經進來了,那就順便逛逛別的地方吧,就這樣又拿了傳說中宅男必買的維力炸醬,普通的跟素食的各一大罐,然後,看看結帳金額已經快兩千了,就只好爽快的下單。那是除夕夜,真的很晚很晚時發生的事情,差不多周杰倫已經唱完了。

大年初一下午,電話響起來,原本想說是誰要拜年,結果電話那頭說是宅急便,半個小時後有東西要送來。天哪,台灣人經濟這樣拼的啊,物流業真強大,除夕夜下單,大年初一下午就送貨了,我真的沒有那麼急要這些東西,只不過是剛好24小時購物有貨而已。

有圖有真相:

Pchome 24h

下單是 23:57,大年初一一早就有人乖乖上班,花了一個多小時撿貨、理貨、出貨,四小時候宅急便送到家門口。我如果深夜動念要買某樣東西,通常到第二天下午四點是還不會買到的。

算算自己接觸網路已經14年了,每隔幾年總會有一些新的發展讓我特別有感覺,不過這一波讓我有感覺的卻是發生在網路之外:從對岸買書可以兩、三天就到台灣,在台灣買DVD可以隔天送貨,這麼短的時間差,除非是真正很急迫,或者要測試、把玩、觸摸後才能購買的物品,否則線上購物選擇更多(意謂著更容易漏財)、付款更方便、也不用出門風吹雨打。

我從整整十年前開始在網路上買東西,最早會上網買,大多是因為實體不容易買到或者太貴,例如家中滿坑滿谷的日文書、英文書、德文書、簡體中文書,有的在台灣根本買不到也沒有中譯本,上網幾乎是唯一途徑,網路購物是一種購買特殊物品的途徑,東西能買到最重要,三個月後才到已經很開心了。

最近幾年我也開始買一些台灣買得到,但時間成本比較高的東西,例如DVD、書籍,這些東西要去書店或者影音專賣店當然都買得到,有時候還比網路上便宜,不過自己沒有那麼多時間去挑選,也未必容易在同一地點買齊全。這時候線上購物開始混入我一般的消費行為當中,不過也僅限於購物時間成本高的物品,只要能節省我的時間,晚幾天到沒關係。

但我在想,如果未來幾年所有的線上購物業者都大幅縮短出貨時間至24小時或48小時內,那麼真的很可能連日常用品吃喝玩樂都從線上購買,明明樓下便利商店或超市有的東西,反正今天用跟明天用都一樣,這時候網路購物才真的可怕。如果說便利商店在過去十年改變了台灣人的消費行為,我猜線上購物的革命也才正準備開始。

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 當當買書更快了


前一陣子去了趟中國大陸,還好沒遇到下雪。逛了三次書店,發現能買的書很多,猶豫了一下,決定忍耐,抄了想買的書單與關鍵字,回台灣繼續用當當購買。

這次下單的方向有兩個。一個是紫圖的圖解經典系列,這套真的很不錯,包括這次下單,大概已經買十本了。結果剛剛上去看,這一系列又有新書了,實在是來不及買,也快沒有空間可以放了。

另一個下單的方向是公益、慈善、企業社會責任、社會行銷這方面的書。過去這方面的書我只能仰賴 Amazon.com ,隨便一買就是幾萬台幣,結果是苦了父母妻小餐風露宿,台灣後來零星有出中文版,價錢便宜了,不過數量少,而且都跟不上英文原版的改版速度。這次發現中國大陸真的很流行慈善公益,所有入口網站都有公益慈善不說,還有專門的雜誌,相關書籍也很多,大部分都是台灣沒有翻譯的。

這次下單的書中有些很硬,什麼慈善組織法令、募款等等,但有一本是比較多人需要的:《企业的社会责任:通过公益事业拓展更多的商业机会》(Corporate Social Responsibility: Doing the Most Good for Your Company and Your Cause這本我查了一下,台灣應該沒有翻譯,跟 Kotler 的《社會行銷》應該算是姊妹作,負責公益、社會行銷、企業社會責任的同學可以參考看看,社會行銷比較是寫給 NPO 端看,企業社會責任就是給企業端了。

這次下單的原始書價是 1055.8 人民幣,一般折扣加上「鑽石 VIP」(我不知道門檻是什麼)折扣過後,書價是 730.83 元。快遞(沒得選)的費用是 480 人民幣,總金額是 1210.82 。23 號晚上下單,昨天到台灣。上網查了一下,出庫時間竟然是 29 日,也就是說 2 天就可以到台灣了。如果買的書是已經有貨的,可能不會比博客來慢多少。

說一個實際的例子,這次下單的同時,公司因為有同事也需要社會行銷這方面的知識,所以向我借書,我又順便補了一本科特勒簡體版的社會行銷。昨天晚上十點(苦命啊)把書給同事,沒想到回到家我的「備品」已經來了。

整體算起來,運費大約是書籍原價的 14.7 % ,這比自己扛回台灣沿路傷筋損骨要便宜多了,而且不慢。按照台灣買簡體書的算法,包含運費,書架是「人民幣 X 4.987 」,也不算太貴。

可惜當當跟博客來一樣,都有書不齊全的問題。當當的情況又更為嚴重,很多書店抄的書名都沒有貨,而且缺貨的書進貨很慢,可以經年累月地缺,有一項影音產品我在當當等了快半年吧,都等不到,最後還是去了成都才在書店找到。

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 零存整付的Deagostini出版模式


我是一個資訊圖表繪製者,也必然是一個圖表、圖解收集者。前一陣子在7-ELEVEn看到 DeAGOSTINI 《古代文明圖像大百科》第一期,看看價格挺便宜,就買了。店員跟我講說銷路不錯,因為電視有廣告。現在已經出到第三期了,我也買了三期,不知道現在銷路還好不好。

目前這三期應該都還在行銷階段,先用傳統的六折折扣吸引讀者買第一期,第二期送收藏檔案夾,第三期送分頁卡,像我這樣有歐巴桑貪小便宜性格的消費者應該都會連買三期。

三期都買了之後,對於這個出版社還挺感興趣的,所以上網查了一下,發現實在有趣。先以台灣發售的《古代文明圖像大百科》來說,雖然是以週刊「雜誌」的模式出版,但背後其實是一個「百科全書」規模的出版計畫。一整套古代文明圖像大百科一口氣重達十公斤賣你一萬,若非你已經功成名就,否則就是在展覽會場被辣妹糾纏無法脫身才會買。

DeAGOSTINI 的作法就是讓你零存整付買大套的書,還有超級宅男逸品,原價一萬的百科全書現在變成 100 本迷你版,所以每次只要負擔 99 元,負擔起來就很輕鬆了。不過呢,書款既然讓你零存整付,內容當然比照辦理。

古代文明圖像大百科》的架構是先分 8 大文明區域,之後再細分 40 個不同王朝與文明檔案(File),每個文明或王朝又有 6 個固定主題(Section),包括文明鳥瞰、古代人真實面貌、文留給現代的遺產等等,在每個主題還分成好幾個不同的單元(Unit)。你買的每一本「週刊」都由不同的零散單元組成,可能第一篇是 File 3 / Section 5 / Unit 2 ,第二篇就跳到 File 35 / Section 2 / Unit 7 ,每一個單元都可以獨立閱讀,不過彼此沒有關係,大有買「集換式」卡片的感覺,只不過每一包(本)的卡片都一樣,專心收集就好,不用換。

因為每一本的內容都隨機出現,所以要撕下來之後整理到檔案夾,才能夠依序閱讀。我因為前三本都買啦,所以狠心把書給撕了,整理之後感覺還挺有「手工藝成就感」,現在也厚厚一大本了,不過分散太細了,所以還沒有前後通貫的感覺。

上日本 DeAGOSTINI 網站一看,才發現他們是專門經營「零存整付文化產業」的業者,出版範圍上至天文下達地理,而且內容除了雜誌外,還有 CD 、DVD ,最酷的的是還有一些年長有收入宅男(也就是說,「豪宅」嗎?)比較可能會買的組合模型,包括大和戰艦、1/4 的金屬哈雷機車娃娃屋金屬蒸汽火車頭等等。

台灣之前好像有一些語言學習刊物也這樣出版過,我後來用很低價「整存整付」買過一套 96 本含 CD(到現在只有讀過半本),不過其他領域的還沒有看過,很好奇這一次 DeAGOSTINI 在台灣會不會成功,但我自己應該是還會先買幾期觀察看看,也希望台灣分公司能夠堅持出到底啊!

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 Wii Fit 初體驗


話說前一陣子在辦公室看到同事的 Wii Fit 後,回家幾番思索、輾轉難眠,並且仔細評估未來三個月的現金流之後,決定捨棄之前規畫很久的腳踏車機,改買 Wii Fit 鍛鍊身體。就這樣,一口氣買了 Wii 跟 Wii Fit。

經過一個星期的測試,大致上可以給 Wii Fit 85 分,裡面有一些好處可以跟各位海內外的讀者分享。

首先,Wii Fit 這個版本的遊戲片活動廣度大,從瑜珈、肌耐力、有氧運動到平衡運動都有,所以第一天就玩膩的機率很小。他的活動是循序漸進開啟的,一開始只有少數幾個,然後逐漸開放,現在48個活動中,我只剩下1個跑步跟3個肌耐力的沒有開啟而已。不過裡面有一些活動是完全不使用平衡版的,感覺有點像是電視教學一樣。

這裡來介紹幾個我覺得比較有代表性的活動。有氧運動的呼拉圈到了進階級可以選時間,我目前最長是6分鐘,不知道會不會再延長,但已經挺累的了。有氧運動中還有一個結合平衡版與遙控器的拳擊遊戲,有點類似 Taebo ,不過運動量感覺少一點,這個上限也是6分鐘。Step總共有3種,前面 2 種感覺上比較像是迷你版的DDR跳舞機,這對我而言不成問題,想當初我跳跳舞機是可以跳躍轉身的。破關幾次後,會出現「電視版」Step,這個就很實用了,可以設定 10 分鐘、20 分鐘或 30 分鐘,決定 Tempo ,然後遙控器的喇叭就會傳出節拍聲,這時候呢,我就可以轉去看 MOD 的空中英語教室啦,同時兼顧運動與英語學習。

平衡運動有一些還挺具挑戰性的,我自己比較喜歡滑雪跟滑雪跳遠。滑雪有雪橇跟Snowboard兩種,可惜Snowboard不能表演什麼側轉3圈半特技的,兩者都只能靠重心移動來控制左右。滑雪遊戲是我覺得最回本的,因為我在大型機台上也玩過類似的遊戲,天曉得那一台要幾十萬台幣?現在在家就能玩了,而且價格很便宜。滑雪跳雪也很好玩,都是具有高度娛樂價值的活動。

Wii Fit 也有一些很無聊的活動,例如坐禪。就是單純坐在平衡版上,眼睛閉起來,電視機傳來的立體聲就真的好像禪師在你四周走動,人只要稍微晃動,就來個當頭棒喝。這個我第一次玩33秒就被棒喝了,不過第二次馬上進步到 180 秒破關。無聊到極點。任天堂有誠意一點就改成沒有時間上限,讓我能夠在家禪七。

Wii Fit 另一個好處是所需要的空間很小,這對活在寸土寸金的貧窮台北市人很實用。我目前能夠操作 Wii Fit 的空間差不多一平方米,除了要躺下來的活動外都可以進行。這比腳踏車機要省空間多了。而且輕巧,搬運不會傷到腰。

最後,Wii Fit 實在很適合體重管理。我一直想要寫信建議體重機廠商能夠內建藍芽,然後每天量體重之後自動把資訊傳到電腦上,這樣可以不用每天記錄,現在不用寫了(摔筆)。我現在每天早上起來就打開電視跟 Wii,進入 Wii Fit Channel,開始量體重,順便測驗身體平衡感年齡(最高46歲、最低31歲)。一週下來看到 BMI 跟 體重的折線圖大致上有一種被地心微微吸引的感覺,希望這條線能夠繼續下去。上一次減肥熱量管理,瘦是瘦下來了,但只要回復正常飲食就復胖。這次希望結合輕微的熱量管理跟輕微的運動,把時間拉長,希望能夠瘦下來不復胖,到時候會再寫一篇「Wii Fit減肥指南」供大家參考。

目前我也發現一些 Wii Fit 的小缺點,希望任天堂下次改進。首先,平衡版太小了,不知道以後會不會出 L 或 XL 的。我身高 185 公分,鞋子穿 45 號半,踏上平衡版之後,前後都頂到了,做部分活動時還挺危險的,可能會不小心滑下去。

其次,沒有 Playlist。玩久之後我還挺希望能夠一個活動完了自動接續下一個活動,或者根據身體平衡年齡跟重心偏差與歷史紀錄,自動規畫一整套的活動。而且熟客應該也可以關閉活動前後的客套話(教練代班是很有趣,但第二次就老梗了)。不然每個小活動之間還要聽那麼多的廢話,又要決定是否重複,然後挑選新活動,早上的時間都浪費了。

大致上我是建議平常沒有運動習慣的都會上班族可以買回家玩玩看,Wii 加上 Wii Fit 差不多是亞力山大一年的年費,但使用頻率應該會比較高。

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每次消費完之後,你會檢查收銀機發票有沒有算錯嗎?我最多檢查項目對不對,但從來沒有想過「電腦」會加錯或乘錯,結果,我發現是我錯。收銀機的發票真的可能算錯,而且會污走你鉅額的金錢

說來這也很巧,前幾天聚餐時,因為清點人數後又多來了一個人,所以結帳兩次、兩張發票,一張是 42 個人的,另外一張是額外多出來的那一個。只有一個人的發票比較不容易有錯,餐費 298,10% 的服務費是 29.8,四捨五入至 30 元,總共 328 元。這張額外的發票成為珍貴的對照組,如果消保會或經濟部真的全面清查台灣的POS收銀機,這張發票可能價值台幣數百億元。

先來看看這兩張發票,同樣的餐廳、同樣收銀員,時間相差9分鐘:

錯誤發票

左邊的是正確的,只要國小數學程度,就可以用肉眼看出來金額相乘、相加,應該是正確的。右邊這張的餐費是 12,556 元,一般人大概沒有那麼厲害能做 3 位乘 2 位的心算,如果單純做尾數檢查,8 乘 2 是 16,尾數也對了,很難起疑心。12,556 的 10% 服務費應該是 1,255.6 或 1,256,從這個地方我才發現發票可能算錯。接下來用 Excel 進行下列三組試算,發現金額怎麼樣都對不起來。

錯誤發票

我先用我自己認知的算法,298 乘 42 是 12,516(超收 40 台幣),12,516 的 10% 服務費是 1,251.6,四捨五入後為 1,252(超收12元),總金額應該是 13,768,但收我 13,820,超收52台幣,相當於 0.378%。


錯誤發票

等等,有人可能會想說,其實餐廳的服務費本來就是設定為四捨五入後的 30 元,而非 29.8 元,那麼 42 個人的服務費也應該是 30 乘 42,1,260 元,結果發票金額是 1,264 元,還是超收 4 元。用這種算法的總金額也只有 13,776 元,結果超收了 44 元,相當於 0.319%。


錯誤發票

真正離譜的是,POS收銀機每次乘法都會算錯。假設我真的將錯就錯,接受42個人的餐費必須多給40元,那這樣 10% 的服務費也應該是 1,255.6 或 1,256 啊,沒想到這也會錯,收了 1,264 元。

老實說我真的看不太出來算錯的邏輯跟原因是什麼,只知道餐費會算錯、服務費會算錯,總金額也比實際應該付的金額多出很多,難道這是「浮動餐費」機制嗎?我相信這不是單獨個案,而且超收的 0.378% 也不是小錢。如果這一系列的 POS 收銀機都有這種超收的毛病,台灣一年被污走的錢少說也有幾十億,這是超級重大的經濟犯罪啊!

在此呼籲消保會、消基會應該主動出擊,看看台灣有多少店家的發票會有問題,經濟部等主管機關也應該出面了解,甚至請檢察官以詐欺罪主動偵辦,以維護消費者的權益。

也希望所有消費者在消費之後主動檢查發票金額是否有異常的情況,假如團體用餐,可以也留一張只有單人消費金額的發票當成對照組。如果有問題,就將問題發票上網,俾利相關單位蒐證、偵辦。

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 製造大學生飼料時中獎了


在台灣沒有賣「大學生飼料」,所以只好自己製作。

什麼是大學生飼料(Studentenfutter)呢?這是德國很常見的一種「健康」零食,裡面就是葡萄乾、腰果、花生、杏仁、榛果、核桃、巴西栗的組合,都是天然的東西,據說吃了對身體沒有太大壞處。

為了吃大學生飼料,只好去買杏仁、花生、腰果、葡萄乾等等來自己組合,吃了一段時間,還挺愉快的。

最近據說萬物都上漲,農委會主委又要我們去大賣場消費,我當然不能免俗,也去家樂福買了幾包萬歲牌的杏仁跟腰果。昨天晚上製造到一半,發現杏仁果外面有印新台幣。我對於這種抽獎、中獎的事情基本上免疫了,所以包裝撕開就瘋狂地倒杏仁果。

沒想到倒出新台幣了!我絕對不會吞食的,哈哈哈。

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 我以後大概不會再去寶島眼鏡配眼鏡了


我是一個正常的台灣人,據說大學以上學歷有97%有近視,這當然算我的一份。

話說從小學開始,我就在那家很有名的「寶島眼鏡」配眼鏡,度數越配越深,金額也越來越高,款式從20年前的大眼蛙白片一直配到現在的斯文 XD 金框配多層膜多焦點鏡片。

老實說會去寶島真的只是因為有名,畢竟眼鏡一天要用16小時以上,不能隨便,想說寶島這麼大的公司,應該會有基本的服務,按照寶島眼鏡的說法,是「用心服務」。

當了廿多年的消費者,我終於體會「用心服務」是什麼意思了。

現在這一副眼鏡並不便宜,是在社區附近的寶島眼鏡配的。我是一個還算樂意讓廠商賺錢的客戶,店員推薦那時才30出頭的我用多焦鏡片,我也就答應了,很好說話。價格當然非常高昂。而且不只是配一副哦,還順便配有度數的太陽眼鏡。

過了一陣子,鼻墊鬆掉了,拿回去修理。我是一個很禮貌的客人,該排隊的時候不會插隊,接受服務一定先問價錢。所以我乖乖問了「多少錢?」,沒想到店員也真的要我掏錢。好吧,我想這就是「用心服務」的真諦,貨物既出,維修另外收費。

前一陣子把眼鏡腳弄歪了,我本來耳朵就一高一低,因為多焦眼鏡的關係,歪了之後更不容易看清楚,很難過。當然,我還是拿回同一家寶島眼鏡試試看。用心服務的店員跟我說「這樣不能修,要重配」。我知道經濟不景氣,你想多賺點錢,但試也不試就直接拒絕維修你賣出來的東西,我就不太高興了。

好,我會重配,但這次絕對不會在寶島眼鏡。你不願意賺我的錢,就算了,不強求。

廿多年來都在寶島眼鏡配,現在要換公司,還得好好觀察一下。我後我決定試試看得恩堂。上網看一下,原來我們公司附近就有一家,過去一看,原來是總公司。年紀真的到了,所以順便測一下老花 XD ,結果還沒有。得恩堂的店員就很驚訝,為什麼這麼年輕又沒有老花,當初會有人推薦我用多焦鏡片。

等我鏡片、鏡框挑好之後,店員「順手」幫我清潔一下眼鏡。很多服務業管理的書上都說過,要提供超乎客戶預期,也就是會「Wow」的服務。我還真的「Wow」了一下。明明說是清潔的,清潔完之後,當初寶島眼鏡一口回絕不願意幫客戶修理的眼鏡腳,已經調整好了。

眼看兩者的服務有如此天壤之別,下次我還要配眼鏡,怎麼可能會選擇寶島眼鏡呢?

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 璞石麗緻溫泉會館房間會積水


上個週末承蒙廠商招待,去了一趟烏來璞石麗緻溫泉會館。啥,李怡志你自己滿口仁義道德、利益迴避的,還不是接受廠商招待?哈,其實這家廠商就是小弟服務的公司,俗名叫做「員工旅遊」。

員工旅遊的特點就是公司負擔了部分費用,所以自己不用花很多錢,某些團甚至不用花到自己半毛錢。但因為這樣,遇到了比較不好的服務,就會不生氣嗎?當然不可能。何況裡面有我自己繳的福利金哩。

我們這一團是委託時報旅遊安排的兩天一日遊,上午先去看台灣故事館,這個地方我每次經過都無法提起勇氣進去,因為入場料太高了,這次剛好滿足了我的好奇心,老實說還挺不錯的,值得推薦去看看,我甚至還看到裡面的餐廳有扶輪社聚餐的告示,不知道是不是例會,不然下次也去補出席一下。

晚上到了璞石麗緻,房間第一眼看起來還好,該有的設備都有,但開始洗澡之後就不行了。我家因為請過抓漏的來施工過,所以知道一些眉角。那間房間(R 219)一旦開始淋浴,水就會在廁所流竄,不會自然排掉,等你發現積水的時候,已經到腳踝了,老實說用腳將水撥入排水管還挺有海邊戲水之趣的,一波又一波,但我是在溫泉會館啊,老天。

這水流竄的利害,可以水淹整間浴室、廁所兼湯屋。真正噁心的是馬桶四周也滿滿是水。你也知道,(男)人非聖賢,大中至正、剛正不阿者,鮮矣。吃燒餅都會掉芝麻了,上廁所難免會雨露均霑一下,所以馬桶四周的地面是十分「有機」的。腳底沾著這樣有機的水再去泡湯,怎麼泡都有噁心的感覺。

更糟糕的是這些「有機水」是不會消退的。我到隔日早上十一點多退房時,馬桶邊依然有退不了的積水。

璞石麗緻積水徹夜不退溫泉會館

既然有機湯屋泡不得,我想說手上還有大眾湯屋券,去看看也好。下去地下室大眾湯屋的櫃臺前等十分鐘,都沒有人,想說到底是怎樣了,拿起櫃臺上的電話一問,才知道那是一個作廢的櫃臺,要泡大眾湯屋還得去大廳櫃臺換鑰匙。算我歹命吧,一上去就看到一堆要Check-in跟Check-out的客人。就這樣看著櫃臺小姐拿著 Catalogue 一間一間湯屋介紹,然後在後面打著哈欠等泡大眾湯。這樣也等了有十分鐘吧。恭喜恭喜。

還好大眾湯屋還算不錯,不然氣、氣、氣,連三氣我就要中風了。大眾湯屋幾個池都不會好像要燙死青蛙一樣,室內的35度,室外的23度吧,都相當舒服。空間通透感很好,視野也不錯,邊泡戶外池邊看著對面山涯登山客魚貫而過,也十分有趣。下次我如果還有機會去烏來,這裡的大眾湯屋還可以考慮一下。

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 高鐵網路訂票哪可能比台鐵網路訂票落後?


IMG_0081話說最近又進入了小弟巡迴演講的季節,昨天剛好高鐵開放網路訂票,所以趕快上去訂了兩張。查詢班次、訂票、網路信用卡付款,全部在一個程序中解決,訂一張票不用5分鐘,而且開一個視窗。老實說比操作高鐵的自動售票機更方便。

訂完來、回兩張票之後,發現演講的時間其實沒有那麼早,所以又退一張。手續費 20。然後重新再訂一張。不過我不太清楚要填「戶籍地」幹嘛~~台北市民有打折嗎?

今天看到報紙,說高鐵訂票系統比台鐵落後,我一開始還擔心是自己眼花,「台鐵網路訂票比高鐵落後」看成「高鐵網路訂票比台鐵落後」。我想很多記者大概沒有用過台鐵訂票系統,因為,有特殊專線可以電話訂台鐵火車票,嘻嘻。但小弟就沒有那麼好運了,很多演講的地方高鐵是高鐵到不了的,所以還是要搭台鐵。

台鐵的訂票系統有多先進呢?如果要開很多視窗叫做先進,那我實在沒話講。要在網路上訂到台鐵的票並完成付款,請你跟我這樣做:

  1. 查詢火車時刻表(twtraffic.com.tw)
  2. Copy(或抄下)班次
  3. 請把握上班時間內進入台鐵網路訂票系統(railway.hinet.net)
  4. Copy(或抄下)電腦代碼
  5. 進入中國信託網站信用卡付費(ticket.chinatrust.com.tw/railway)

是啦,很先進的,我從來不知道台鐵也是內容網站,PV要當成 KPI 的。



當然高鐵訂票系統還是有改進的空間啦。

首先,讓我加入會員吧,這樣那些有的沒有的資料都不用再填了,熟客以後也可以送杯水之類的。

其次,我實在找不到「更換班次」的地方,所以先退一張再訂一張。以後可以讓我免費換一次吧。就算不能也沒關係,20台幣很便宜,我跑一趟車站的時間成本就遠遠超過20台幣的幾十倍了。

最後,還是建議高鐵跟歐洲的鐵路系統一樣,有浮動票價機制。像我很多演講都是在上班日,日期很早就確定,在歐洲這種客人早早訂票都能獲得鉅額優惠的,高朋滿座,不好嗎?說到歐洲的火車訂票系統。我今年去歐洲旅行,法國尼斯到巴黎是搭法國高鐵TGV、法國巴黎到德國科隆是搭西歐高鐵系統Thylas,然後德國巴登巴登到柏林是搭瑞士的CityNightLine夜車。三次訂票都在不同的系統,全部都是24小時可以訂票,怎麼台灣高鐵開放24小時網路訂票,還會被聯合報拿來跟台鐵有限制時間的落後系統來比爛啊?要知道,那可是國恥啊!

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 PCHome線上購物24H到貨經驗談


據說很多人一旦工作壓力高、心情焦慮,就會亂買東西,當然包括上網購物。我工作壓力不比一般人低、看著PCHome、天空傳媒、Sina與MSN強敵環伺,當然焦慮也不少。

不過壓力歸壓力,現實還是要顧,我也很想隨手就敗一隻鏡頭或進口包包,但是一想到淪為卡奴還要協商,就覺得這樣只會讓我壓力更大、焦慮更多,還是算了。每天上Yahoo!奇摩拍賣Yahoo!奇摩購物通PCHome線上購物Yahoo!奇摩購物中心亂逛,大致上只能當成測試Usabilty,東西是買不起的。

身為Yahoo!奇摩的小員工,很多人曾問過我:「你買Yahoo!奇摩購物中心有沒有比較便宜?」當然沒有。購物中心背後是另外一家興奇科技,他們的員工買東西有沒有打折我不知道,但我們根本不是同一家公司的,怎麼可能便宜呢?至於購物通,背後其實是許多購物網站,更不可能有優待。Yahoo!奇摩拍賣?如果我說我是Yahoo!的員工,沒有被加價洩憤就不錯了,哪可能減價?所以呢,網路購物一切以市場經濟為依歸。

話說日前亂逛的時候又逛到PCHome上,突然發現以前沒有看過的24小時到貨類別。24H到貨已經夠神奇了,賣的東西更神奇。什麼泡麵啊、礦泉水啊這種樓下超市賣的東西PCHome也賣。看看價格,大約跟外面差不多,加上正在推廣期間,不收80元運費。好吧,買來看看。為了湊滿500(我很窮),所以同事還加掛了一包衛生紙。嗯,郵購衛生紙實在是一件很屌的事情。原本有考慮來鬧一下,買5公升一桶的那種家用礦泉水,每滿500就重新下一次單,然後給它下個10張單看看會不會準時到貨。可惜他們沒有5公升那種的產品,而且我也沒有那麼閒、那麼愛喝礦泉水,所以只買了一包衛生紙跟一箱八寶粥。

晚上18:00下單,第二天大約下午16:00到,確實是在24小時內到貨,這一點沒話說。價格跟外面比起來也算漂亮,及格。因為是24H到貨,所以還有一個視覺化的訂單追蹤介面,讓消費者知道現在狀況如何。我訂貨當晚回家有看了一下,可惜沒有任何動靜,第二天上班早已經忘記有上網訂八寶粥跟衛生紙這種蠢事了,所以沒有後續檢查,不過貨物確實是很順利到達了,現在衛生紙同事已經帶回家了,八寶粥我放在部門讓同事肚子餓的時候可以撐一下。

上網買衛生紙

如果不收80元運費,而且不用自己搬運貨物回家,我想這對於許多單身居住的都會熟女而言應該算是很方便的超商、量販店替代方案。不過收了80元之後,我就不知道了。要我我還是會去樓下超市採購,順便製造一些衝動消費的機會。

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 吃到油魚(圓鱈魚、Oilfish)該怎麼辦?


如果你不慎吃了油魚(圓鱈魚)後開始漏油、排油、滴油、洩油、噴油、放屁、腹瀉,然後看到橘紅色、橘色、黃色、紅褐色的油漬沾在內褲、睡衣、床單上,因為不解或恐慌而上網查詢到這篇文章的話,不要擔心,請參考下面的Q & A:
  • Q: 我現在該怎麼辦?
  • A: 自己或請親友去買成人紙尿褲。衛生紙很容易滲透,不適當。女性衛生棉墊原先設定的吸收區域、液體都不一樣,不容易對症下藥,很容易側漏。成人紙尿布範圍大、有高分子吸收體、防側漏的範圍超大,可以有效阻絕噴油。
  • Q: 症狀會持續多久?
  • A: 最久會持續到4天,但之前24時會最密集。請耐心等待這些深海魚油噴完為止。在這段期間內有時候會短暫停止噴油,不過之後還是有可能會噴油,保護措施不要輕易卸除。
  • Q: 油魚是什麼?為什麼吃了會這樣?
  • A: 油魚在國外常被當成沒有食用價值的「垃圾魚」,建議打撈後直接丟掉,或者禁止進口,因為有些人吃了會跟你一樣噴油,恭喜。更多關於油魚 Oil Fish的介紹看這裡
  • Q: 台灣為什麼會賣這種東西?
  • A: 政府官員有別的事情要忙,沒時間管你。嗯,讓我猜一下,你是小老百姓吧?
  • Q: 什麼油魚,我沒有吃過油魚啊?!
  • A: 在台灣油魚經常會被當成鱈魚,或者以「圓鱈魚」的名義在外發售。有些店裡的鱈魚排用的就是油魚。油魚在餐廳常以烤魚或沙西米的方式料理,一般消費者不容易分辨。
  • Q: 那些橘油噴到馬桶清不掉,怎麼辦?
  • A: 那些油具有臘的成分,不容易在室溫下被水清除,請用溫水沖洗即可,順便洗馬桶。

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 油魚吃不得


各位文雅的讀者,以下的敘述基本上都出於誠摯的愛心,但內容可能不太文雅,若擔心思想受到污染,請逕自跳過,明天再來。

話說今天中午開始,消化器官一直不自主地排放氣體,這本來是風雅事一樁,而且沒有味道,所以沒有放在心上。

只不過後來排氣排得有點不像話,感覺像機車快要壞掉一樣,而且排氣的時候有點滋潤的感覺,想說會不會是吃壞了肚子,根據過往的經驗,屁中帶水乃凶兆,有時候會帶來很慘痛的後果。

後來找了一間廁所,想說在災難發生之間看能不能先疏通一下,根據風險管理的原則,這麼做起碼可以減少一些風險。結果一看,怪怪,我差點以為自己已經病危了,怎麼貼身褲子都已經變成紅褐色的,自己還沒有感覺?還好外面穿的是黑褲,而且今天沒有上班,否則不丟臉一整天了?

然後,肌肉一放鬆,覺得自己的肉身大概已經進化成噴射引擎了,一瞬間數億油沫彷彿千軍萬馬奔騰而出,然後化成涓涓細流沿著馬桶內冉冉垂下,水面盡是晶亮透紅的油珠。說老實的,如果那些油珠不是由我的肉身排出,也不是落在那樣的水面,我還覺得挺好看的,但可惜這發生的時間地點當事人都不對,我實在沒有時間讚嘆造物者的巧思,只想著到底自己為啥會變成這樣。

難道是油切綠茶嗎?昨天我喝了恐怕有整整一公升的油切綠茶,但會切成這個樣子嗎?那這種東西應該禁止上市才是,否則造成多少人間悲劇、夫妻失和?

後來問了昨天一起吃飯的人,才知道我不是唯一排油、漏油、噴油的人。除了油切綠茶外,昨天吃最多的就是一盤烤魚了。不多,我大概只吃一台斤吧。難道是這盤看似好吃但包藏禍心的烤魚嗎?

經過了可以說是十分嚴峻的折騰後,我終於回到了家。當然,回家一放鬆,又排出了更多的油。這些油可不是普通的油哩,用水是沖不走的,還好人在家中,工具總是比較多,時間也充裕許多,所以拿蓮蓬頭用熱水沖,看著熱水溫度不斷上升,那彷彿恥辱淚痕的油終於一點一滴消失在我眼前(但或許還沒從我身體消失)。

將自己整理、整頓一番之後,終於有時間啟動「真相調查委員會」,開始上網追緝讓我造成不小損失的元兇。有人跟我說那是「油魚」,但有可能這麼油嗎?平常吃再油也不至於這樣啊 T_T。

經過了多方盤查之後,發現還真的是油魚,殺生果然是有報應的,這次第二天就報了。

話說油魚是一種通稱,可能是棘鱗蛇鯖異鱗蛇鯖,英文是OilFish或Butterfish,身體有20%左右是油脂(比我少哩),但這些油脂都是人體難以吸收的「蠟酯」,大約有1/3的人吃了之後會化身成能夠自行噴油的機器,所以如果吃了500克,到時候就會活生生排出100克的「深海魚油」。可惜這些深海魚油不能自己包裝成魚肝油膠囊賣給視力需要改善的小朋友,只能當成工業用潤滑劑。

我是四肢不勤、五穀不分的那種人,據說油魚容易跟鱈魚混淆,可惜我也不知道鱈魚長什麼樣。昨天我眼中只有看到「一盤烤魚」,而且肉很大塊。但在香港曾經發生過油魚包裝成鱈魚的慘案,可以想見有多少家庭主婦因為這件事情在家中從此不再被自己的兒女信任。台灣有同樣經驗的人也不在少數,連Yahoo!奇摩知識+也有油魚的慘痛經驗分享。

據說也有人吃油魚來減肥。根據小弟近年來研究減肥的心得,這不會是什麼「正信」的減肥法,排出的油都是你無法消化的工業用潤滑劑,蛋白質你還是吃下去了,整個身體還是有吸收熱量。除非真的因為腹瀉把身體吃垮,讓人沒有胃口,否則不知道怎麼能夠瘦得下來。

日本人是愛吃魚的民族,而且比台灣人還不能忍受失禮,所以直接當成「有毒魚」,漁民捕撈後請自動丟棄。義大利、澳洲等地方也有類似的規定。不過在大有為的中華民國政府領導下,反正只是拉油、噴油,所以沒有被禁止。各位下次遇到這樣的魚時,請自求多福。

這幾天上網發現台灣受害者非常多,可惜沒有集結向農政、衛生主管機關反應。我將自己的心得處理成一個油魚Q&A,希望對不慎吃到的受害者多少有些幫助。

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 肯德基 KFC 與我有仇


話說肯德基(KFC)出了我應該會很喜歡吃的德國香腸異國輕鬆捲,吸引我一再光顧。但不知道為啥,肯德基看起來與我不合。

話說昨天上午參加完Google Gmail的部落客記者會後,先去光華商場考察一下,然後又回到公司去拿東西。因為記者會沒有提供午餐 XD ,離晚上的飯局又還有幾個小時,想說下午肯德基應該不會塞了,那麼我買一次德國香腸捲看看,順便告訴店長他們放在外面的桃太郎廣告布條已經被風吹倒、吹跑了。

星期六下午肯德基人當然不多,這次點餐的速度明顯快了許多。但是歷史告訴我們,福與禍乃常相倚也,千萬不要忘記,就算買肯德基也一樣,沒有任何例外!

回到辦公室, 一邊翻自由時報一邊吃德國香腸捲。我的天哪,各位可以想像那種畫面突然反白然後一陣火花與電光從我牙齒爆發到大腦的樣子嗎?裡面的德國酸白菜還沒完全退冰耶,熱狗是熱的,白菜是冰的。我聽說那種在口腔內忽冷忽熱的感覺對很多人而言會感覺很爽,但我是吃午餐啊先生,幹嘛還附贈冰火五重天啊!?難道今天廚房打工的同學是小當家來偽裝的嗎?既然肯德基也開始提供忽冷忽熱的食物,那要不要在肯德基爺爺的旁邊也放一個舒酸錠的立牌呢?

德國香腸捲背叛了我,沒關係,哼,我還有最忠實、吃了25年的的薄皮嫩雞。疑,啊我的薄皮嫩雞咧?紙袋一打開,我才深深體會的緣分這種東西是不能強求的,你跟一個人、一家店的緣分都有時盡,千萬強求不來的。

我的薄皮嫩雞(學名:Original Recipe Chicken)就在我搭電梯上樓的這短短一分鐘內,長出了許多「外皮鬆脆的金黃鱗片」,頓時成了吮指咔啦雞(學名:Hot & Spicy Fried Chicken)。回去看看發票,沒錯啊,發票上面是寫薄皮嫩雞,四個字而已啊。

要薄皮,給脆雞

店員大概不知道我從來不吃吮指咔啦雞的,不過就為了一塊薄皮嫩雞下樓?算了吧,我知道經營服務業真的不是一件容易的事情,我肚子已經很餓了咧,就忍痛吃下去吧,以後再也不去肯德基就是了。

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 去肯德基 KFC 學服務業管理


公司樓下有一家肯德基 KFC,別擔心,我們大樓衛生不錯,比紐約好太多了,不會有老鼠繞境這種事情發生。這家肯德基因為是大樓內搭電梯唯一可以到達的餐飲業者,所以天氣冷、颱風天生意都非常好。

今天春暖日和、又沒颱風,理當是不會下去的。不過我昨天在廣告上看到「德國香腸捲」,既然又是德國、又是香腸的,大概算是制約吧,兩眼一閃,就有一股神秘的力量把我拖到肯德基。

台灣有很多「歐洲美食專家」根本沒有去過歐洲幾天,顯然歐洲美食很容易了解,人人皆可自稱專家。我在德國吃了上千根香腸,不敢說自己是專家,但小小經驗總是有的。

德國香腸捲是肯德基要跨出「禽類高熱量速食業者」的重要一環,香腸耶,老實說無法再跟肯德基爺爺有什麼聯想了。肯德基爺爺與香腸?嗯,大概沒有關係吧。肯德基爺爺的香腸?喂!

德國香腸捲就是一張皮包著一根腸,裡面放了非常Juicy,但沒有像德國那麼酸的酸白菜(Sauerkraut是也),在台灣的接受度應該不低。芥末醬就有點略多而且偏甜,顯然也是為了迎合台灣人嗜甜的口味。麵皮呢?老實說實在沒有什麼特殊的地方,大家應該都吃過了,就是那種軟軟無力的模樣。

接下來就是香腸了。老實說還挺好吃的,肉汁多但不膩,而且皮脆肉有勁,肯德基果然是肉品業者出身,這部分不算太差。

啊,對了,差點就要離題了。服務業管理是吧?!

肯德基與麥當勞最近都開始大量使用「二度就業」的婦女。小弟是平等雇用的支持者,所以管你是幾度就業什麼性別幾歲我都無所謂,麥當勞的二度就業媽媽常常比那些弟弟妹妹還更有活力,喊得更大聲。不過在肯德基就有些落差了。去肯德基買過幾次,這些較我年長幾歲的婦女態度明顯要比麥當勞差很多,禮貌也不好,感覺我去買東西好像是會賒帳一樣,而衛生習慣也值得再調整,今天中午就看到餐盤上面放了錢,然後這些媽媽就直接把面紙堆在錢上。我不知道這個業界的教育訓練準則有沒有包含這一塊,但最好是這兩樣東西可以放在一起。

就因為這樣,我今天看到有一櫃是二度就業媽媽立刻跳過,排在一位比較年輕,看起來是副理或襄理的年輕人後面。當然我要承認我今天運氣可能原本就不好,或者根本農民曆上就寫今天不適合買新產品,所以等了相當久。我前面其實才兩組客人,但其中一組是大量訂購者,大概買了十人份吧。

別人買什麼我沒意見,但我想服務員應該知道這一組大約會花他10分鐘時間,然後提早請排在後面的客人換去排其他櫃臺,這時候即便是二度就業媽媽的也會快一點。或者請同事火力支援,加快自己的速度,或是我在其他業者看過的作法,是請超大量這一組稍等一點點,往旁邊站一下,然後處理後面排隊者的訂單。

不過呢,小弟今天注定是要去肯德基學習的,我一邊等,一邊看著排我後面的人逐漸離開,一邊思考如果我是服務員我要怎麼做?我是店經理我要怎麼避免這樣的事情發生?我如果是區督導又要如何coach店經理。就這樣,邊等邊想,然後看著原本排在我後面的人已經開始大快朵頤了我還在等,等到我終於排到的時候也沒有半聲道歉,我就知道肯德基今天是要讓我學習的,買一條香腸捲可以讓我有那麼多學習的機會,非常感恩啊。

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 台灣高鐵購票實錄


我是一個淺度的軌道運輸迷,總覺得軌道運輸器比較安穩、規律,而且就環保的層面而言,也比開四輪車或飛機好。在德國讀書的時候,由於當地各種奇怪的軌道交通工具十分普及又多元,學校內就有自己的空中電車(H Bahn),所以十分開心,更別說買德鐵(Deutsche Bahn)學生月票然後一個月搭十次德國ICE高鐵了。

基於這個原因,台灣高鐵是一定要搭看看的。

之前原本有一次機會去試乘高鐵,可惜後來中間聯繫有誤,匆忙趕到板橋站才知道自己不可以搭乘。等到高鐵試營運之後,也沒有什麼需要南下的機會,今年的演講、授課季節又還沒開始(明天才第一場),所以一直沒有去買半價票體驗一下。

這次過年因為有南下的需求,所以又開始盤算到底要不要搭一次高鐵,或依舊買飛機票。原本想說發號碼牌那天早上去排隊,但實在沒有那麼強的動機,到了公司看新聞,說板橋跟台北號碼牌已經搶拿一空,只好乖乖繼續上班。

今天早上經過忠孝東路,心想賭賭運氣也好,將機車停在中山南路上,然後沿著具體而微的東南亞商店街走進火車站東側,沒想到高鐵售票就在這邊,而且十分冷清。湊進一看,怪怪,春節九天連續假期加上一天小年夜,並沒有任何一天賣光。排隊的人龍也沒有。也不是每個窗口都有購票者。所以我還可以輕輕鬆鬆地先去旁邊的服務櫃臺詢問初一到底是幾號,抄好想要買的日期跟班次後,再以非常輕鬆的心情去購票。但也因為都不需要排隊,甚至比買台鐵普通票還方便,所以讓我還有那麼一點小小的失落感。「啥?我就這樣站在售票櫃臺前面了?」

「先生,我這樣就可買票了嗎?」因為從來沒有這麼順利在台灣買過類似的票券,心中空虛與忐忑可想而知。

把抄好的紙條遞給年輕帥氣的售票員後,又陷入了一下小猶豫。原本曾經想過以財大氣粗的口氣說:「既然標準車廂都沒有票了,那我就都搭商務艙吧!」(拍櫃臺)可惜預售票的狀況跟想像差太遠,除了小年夜晚上、除夕早上跟初二早上有部分南下車次客滿之外,其他的車次都是要買多少有多少,北上的更是全部有票,一點也看不出來是春節。

既然這樣,畢竟我不是真的財大氣粗,不需要跟自己荷包過不去,商務艙還是要買,但體驗體驗即可,來回只需一趟,不用全部都商務。那到底是南下商務還是北上才商務呢?想想老祖宗的智慧:「由簡入奢易,由奢返簡難」,決定南下先搭標準車廂,北上才買商務。

買完標準車廂的南下車票後,繼續買北上的,回頭再看時刻表,才發現自己買錯日期了。售票先生也是客客氣氣幫我更改日期,信用卡重刷一次,然後說明多久之後會退款,如果沒有退款請打這隻電話等等,算是訓練有素,有條不紊,跟媒體上呈現的情況有落差啊~~單就這次購票而言,我可以替台灣高鐵打95分

只不過高鐵的售票人員有點太客氣了,也不像台鐵那樣鐵面無私乾淨俐落台北到高雄只有站票買錯票你家的事後面還有人排隊你不買快閃一邊去(台灣消費者應該比較習慣這一種吧 XD),想必人潮眾多的時候是無法妥善應付的。但以這次春節預售情況來看,人潮眾多顯然是多慮了。

如果這次高鐵搭乘起來平安順利,以後我如果要下高雄,終於可以擺脫「花一樣的錢買自強號但只能坐車門口送往迎來你好歡迎請慢走」的窩囊命運了,阿彌陀佛。說實在的,我實在沒有義務為政府無能的交通政策跟台鐵員工退休金負責。

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